Pole saladus, et kõik liialdused menüüs on tervisele ja figuurile kahjulikud. Seetõttu peetakse dieete, mis piiravad dieedi kalorisisaldust, väga tõhusaks ja nõutavaks. Väga toitvate toitude abil saad aga lihaste leevendamiseks saledama figuuri ilma "kadudeta" teha. Ketoonide dieet hõlmab rasvarikka toidu söömist, nii et teie enda selle aine "varud" kaovad kiiresti.
Toitumisspetsialistid eristavad kolme peamist toitumistüüpi, mille kestus on erinev. Need võivad olla tsüklilised või ajaliselt rangelt piiratud. Keto toitumise juurde võivad jääda nii algajad kui ka kogenud kulturistid, piisab, kui valida endale sobiv tüüp. Selleks analüüsi oma elustiili: kui tihti tegeled spordiga, millist tööd teed, kui palju liigud päevas.
Kui te pole kunagi keto-dieeti pidanud, on kõige parem alustada standardse välimusega. Põhidieet on neist kolmest kõige lihtsam ja seda pole raske järgida.
Ketoonide dieedi põhiprintsiibid
Paljude toitumisstereotüüpidega vastuolus olev "uuenduslik" harmoonia eest võitlemise meetod toodi avalikkuse ette ligi sada aastat tagasi. Siis peeti seda tervendavaks ja seda määrati ainsa tõhusa ravimina epilepsiahaigetele. Tõsi, "kõrvalmõjuga" - kaalulangus.
Tänapäeval kogub üha rohkem fänne toitumise ülesehitamine põhimõttel "hävita nagu nagu meeldib", kuna liha ja juustuga kaalu langetamine on palju maitsvam kui hapnemata teraviljade ja toorete köögiviljade puhul.
looduslik keemia
Vastupidiselt näilisele "lubavusele" on ketooni dieet "stressi" tüüpi. See hõlmab käegakatsutavat süsivesikute tarbimise keeldu, valgusisalduse vähendamist ja lipiidide sisalduse suurenemist. Kuid sellised tingimused on vajalikud spetsiaalsete keemiliste protsesside stimuleerimiseks, mille tulemusena väheneb inimese enda rasvkude.
Kui dieedi ajal on liigne rasvasisaldus, hakkab maks tootma ketoone, mis sisenevad vereringesse ja kanduvad kogu kehasse. Rakud hakkavad neid kasutama energiavajaduse rahuldamiseks.
Ja seega "saab ketoos ahju" kõik olemasolevad rasvakogused. Tegelikult lõpetab keha dieedi ajal puuduvate süsivesikute või valkude kasutamise peamise elu toetamise ressursina ja õpib "toitu hankima" muudest saadaolevatest kohtadest.
Kuid kõik dieedid ja "mängud" koos ainevahetusprotsesside muutumisega tuleks läbi viia arsti range järelevalve all. See on oluline, sest ketoonid on sama "atsetoon", mis tõuseb lastel, kellel on kehale liigne stress (füüsiline, emotsionaalne või toitumisalane). Ta räägib ka dehüdratsiooni või kurnatuse algusest, seetõttu nõuab pidevat hindamist ja vajadusel kiiret seisundi korrigeerimist.
Toitumisraskused
Valides selle kehakaalu langetamise meetodi, peate olema valmis raskusteks, mis ketogeensele dieedile üleminekul kaasnevad kohanemisega. Kuna täiskasvanu enda glükoosivarudest piisab vaid üheks päevaks, ilmnevad esimesed "rasvase" dieedi ilmingud dieedi teisel päeval.
Kõige sagedamini esineb kerge halb enesetunne, mis väljendub nõrkuses ja ärrituvuses. Need ei vaja korrigeerimist ja kaovad iseenesest pärast uue dieediga "harjumist" päeva või kahe pärast. Halva taluvuse korral võivad aga tekkida ohtlikumad nähud. Need on signaaliks ketoonidieedi lõpetamiseks ja viivitamatult arsti poole pöördumiseks. Selliste seisundite ilmnemisel ei tasu oma tervisega riskida:
- mürgistusnähud - iiveldus, oksendamine või teadvusekaotus;
- allergilised reaktsioonid - lööve, turse või hingamisraskused;
- elundite töö rikkumine - valulikkus kõhus või seljas.
Seda tüüpi toitumine on täielikult vastunäidustatud inimestele, kellel on seedehäired või ainevahetushäired. See tähendab, et seedetrakti haiguste või suhkurtõve korral kujutab ketogeenne dieet endast tõelist ohtu.
"Atsetooni" lõhna ilmumist suust ketooni dieedi ajal peetakse normi variandiks. See lõhnab nagu õunasiider või äädikas ja sellel pole midagi pistmist küünelakieemaldis leiduva keemilise vastega.
Kuidas glükoosi asendada
Pole juhus, et toidurasva suurendamise protsessi kasutati närvisüsteemi ja aju töö parandamiseks. Fakt on see, et ketoonidel ja lipiidide töötlemise toodetel on kesknärvisüsteemi aktiivsuse stimuleerimisel võimsam mõju kui glükoosil, kuna need imenduvad paremini. Seetõttu vaimne aktiivsus ketooni dieedi ajal ei kannata.
Kogu kehakaalu langetamise ajal peavad menüü aluseks olema tooted, mis koosnevad õigetest taimsetest ja loomsetest rasvadest. See loob aluse ketoonide tootmiseks vajalikus mahus. Ja selleks, et figuuri suuruse vähendamine puudutaks ainult probleemseid piirkondi, tuleb dieeti täiendada valkudega. Nad "lahkuvad", et säilitada lihaste toonust, mõjutamata üldist kehakaalu langetamise protsessi.
Erinevalt madala süsivesikute sisaldusega dieedist võimaldab ketogeenne dieet kiudaineid kasutada ainult seedimise normaliseerimiseks. Seetõttu ei tohiks "puhaste" süsivesikute päevane kogus ületada 30 - 50 g, mis võrdub peaaegu 200 g taimsete toodetega. Sellise dieedi ajal ei tohiks olla muid glükoosiallikaid.
Näidismenüü naistele
Enamik eksperte nõustub, et ketooni dieedi kestus ülekaalu vastu võitlemiseks ei tohiks ületada kümmet päeva. Praegu on naistel lubatud piiranguteta kasutada järgmisi tooteid:
- rasvane liha ja kala;
- mereannid;
- seapekk mis tahes kujul lihakihiga ja ilma;
- kanamunad;
- pehmed ja rasvased juustud;
- omatehtud hapukoor, fermenteeritud küpsetatud piim ja jogurt;
- või ja köögiviljad, külmpressitud.
Lisaks peate dieedi ajal ketoonide ohutuks eemaldamiseks kehast jooma palju puhast gaseerimata vett. Toitumist on võimalik täiendada taimsete komponentidega. Kuid tingimusel, et nende toiteväärtus ei ületa süsivesikute päevast tarbimist. Ketoonide dieedi ajal on lubatud:
- avokaado;
- šampinjonid ja muud värsked seened;
- lehtköögiviljad;
- rohelus.
Dieedist tuleb täielikult välja jätta kõik "ebatervislikud" toidud ja nende komponendid. Keeld ei kehti ainult kiir- ja muid süsivesikuid sisaldavate toodete kohta, vaid ka kõikidele sätetele, mis sisaldavad säilitusaineid, transrasvu, maitsetugevdajaid ja muid ebatervislikke koostisosi. St:
- suhkur ja kõik selle asendajad;
- jahu ja pasta;
- teravili ja teravili;
- tärkliserikkad köögiviljad ja juurviljad;
- puuviljad ja kuivatatud puuviljad;
- poekastmed ja -mahlad;
- rafineeritud õlid, margariin ja määrded;
- täispiim, keefir ja madala rasvasisaldusega piimatooted.
Õige Dieet
Ketoondieedi ajal lubatud komponentidest saab täpselt toitumiskava koostada vaid toitumisspetsialist isiklikul konsultatsioonil. Selle põhjuseks on teatud toodete individuaalne taluvus, aga ka tulemused, mida soovite saavutada. Traditsiooniliseks peetakse ketooni menüüd, milles rasvade ja valkude kombinatsioon näeb välja 70%: 30%.
Soovitatud tooteid võib tarbida eraldi või valmistada nende põhjal mitmekomponentseid roogasid. Salateid on lubatud kaunistada omatehtud (loodusliku) majoneesi või sidrunimahlaga. Kuid praadimist või friteerimist on kõige parem vältida.
Üks päev ketooni dieedil võib välja näha selline:
- hommikusöök - munapuder peekoniga;
- lõunasöök - suur seapraad puljongi ja ürtidega;
- pärastlõunane suupiste - tass kuuma jooki juustutükiga;
- õhtusöök - mereandide ja salati salat hapukoorega.
Teed ja kohvi võib juua põhitoidukordade ajal või vahepeal. Aga kindlasti ilma suhkru ja muude lisanditeta.
Ketogeense dieedi kaalulangetamise tulemused
Üldiselt võib rasvarikka dieedi järgimine figuuri parameetreid oluliselt parandada. Mõned sportlased kasutavad "kuivatamiseks" ekspertide koostatud ja heakskiidetud ketogeenset dieeti, kuna see põletab tõhusalt nahaalust rasva, paljastades kauni lihasmustri.
Sel viisil kaalu langetada püüdnud "tavaliste" inimeste ülevaated on aga vastuolulised. Mõned suutis kaotada umbes kaks kilogrammi nädalas, samas kui teised, vastupidi, taastusid. Positiivsete aspektide hulgas märkisid nad nälja puudumist ja naha seisundi paranemist. Kuid peamine kaebus oli tooli rikkumine ja mõnel juhul tõsised seedimisega seotud probleemid.
Ketoonide väljanägemise stimuleerimisel põhinev dieet on üsna raske ja riskantne viis ülekaaluga toimetulemiseks. Seda tuleks kasutada ainult arsti selge ja pideva järelevalve all, kuna sellest ei sõltu mitte ainult ketoondieedi enda tõhusus, vaid ka tervislik seisund pärast selle lõppemist.